lana, 63 - 14 ноября 2008 18:36

Г[COLOR=darkblue][SIZE=+1]ороховый суп с брокколи[/SIZE]

На 4 порции понадобится: 600 мл куриного бульона, 100 г зеленого колотого гороха, 300 г брокколи, 1 морковь, половина луковицы, соль, специи по вкусу.
Промытый горох залить бульоном, довести до кипения и варить 30-40 минут. Добавить брокколи, пассировку из моркови и лука, посолить, добавить специи (например, хмели-сунели) и варить еще 5-10м минут. С помощью блендера сделать из супа пюре. В тарелку положить ложку маложирной сметаны.

Примерная питательная ценность 1 порции – 15[/COLOR]0 ккал.

• 
• 
•